I Undredal i Aurland i Vestland Fylke har de produsert en utrolig god brunost som de kaller for Brun Undredal. Laget av fersk melk fra egne geiter, kokt i ni timer i åpne kar med vedpellets. Osten smaker godt på brød, knekkebrød, kjeks eller vafler og setter også en ekstra spiss på viltsausen. Smaken av Norge!
Greit å vite om oppebevaring av ost:
Land | Norge |