Chipotle paste fra Gran Luchito
Denne røkte chilipasten er laget av røkt Pasilla chili fra Oaxaca-regionenn, som har en mer intens røyksmak enn chipotle (røkt jalapeno). I tillegg inneholder den karamellisert løk, balsamico og litt agavesirup for å runde av smaken.
Pasten er svært allsidig og kan brukes til kylling, pulled pork, i chili con/sin carne, refried beans, rørt inn i eggerøre og alt annet som kan trenge litt røkt og sterk smak.
Alle produktene fra Gran Luchito er håndlaget på tradisjonelt vis i Mexico, og er helt uten konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer.
