Glutenfri fusili - Caponi
Endelig en fantastisk glutenfri pasta. Deigen er sammensatt av mais (70%) og ris (30%).
Tørking foregår på romtemperatur i svært lang tid, ca 48 timer.
Caponi har fulloversikt over hvert eneste steg i produksjonslinjen og sørger på den måten for ett førsteklasses produkt hvor nesten alt er gjort for hånd.
| Pasta | Glutenfri pasta |
