Gutta
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Grindal Feta

Antall:

Grindal Feta

Ta kontakt dersom du ønsker denne osten. Vi finner alltid en løsning!

I Sør-Europa, spesielt Hellas og Tyrkia, er det vanlig å yste en syrlig ost med sprø konsistens. Osten er bedre kjent som Fetaost. Etter ysting modnes osten i tønner med saltlake. Hos Grindal har de tatt med seg denne teknikken og kombinerer den med god norsk melkekvalitet. Grindal fetatype henspeiler på at dette ikke er kjedelig ost med friksjonsfri smak som ikke setter spor. Her har du en fyldig, sprø, kraftig og salt ost i fin balanse.

I følge Ragnhild og Turid er det forbunnet med en viss risiko å ta den osten i hus: «Når ein har fått Uhøvla inn på kjøkkenet, skjønar ein ikkje korleis ein klara seg utan!»

Greit å vite om ost:

Ost oppbevares best på et kjølig, mørkt sted med lav luftfuktighet. Osten bør lagres kjølig, ellers modner den for raskt. Oppbevarer du ost hjemme bør denne legges i kjøleskapet og helst i en av grønnsaksskuffene for mest stabil temperatur. Myk ost som brie trenger å puste så ikke oppbevar den i tett emballasje. Når ost er oppskjært bør du alltid oppbevare en ost adskilt fra andre ostetyper.

Du bør oppbevare osten i ostepapir eller annen egnet emballasje. Har du en ost med kraftig lukt kan det være smart å legge den i en plastboks eller pakke i aluminiumsfolie. Husk at ost er noe som i utgangspunktet er en vare som kan vare veldig lenge hvis den oppbevares riktig. Når du har litt erfaring med ost kan du fort finne ut om osten har blitt dårlig eller ikke kun ved å kikke og lukte på varen.

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke