-
0
-
Ost
-
Kjøttvarer
-
Konfekt og Snacks
-
Oljer og eddik
-
Italiensk
- Meksikansk
-
Drikke
-
Andre varer
-
Utstyr
-
Catering
-
Gavepakker
Se alle produkter
Handlekurven er tomUsikker på hvor du skal starte
Se våre nyheter
Se alle produkter
-
Gavepakker
Se alle produkter
-
Catering
Se alle produkter
-
Utstyr
Se alle produkter
-
Andre varer
Se alle produkter
-
Oljer og eddik
Se alle produkter
Guanciale
Guanciale - speket svinekjake. Kjakene er veldig fete, og er en utsøkt råvare for urøkt speket kjøtt. Kjakene blir krydret med pepper,urter og saltet i noen dager og deretter hengt til tørk i flere uker. Guanciale er en essentsiell ingridiens i flere tradisjonelle italienske matretter. Ved varmebehandling smelter fettet bort og gir en herlig dybe til gryter og sauser det brukes i. Obligatorisk om man skal lage ekte romersk carbonara.
Edizioni Riccardo Franchi
Familien Franchi er nære venner og har vært en viktig leverandør siden starten. De samarbeider utelukkende med småskala produsenter og bønder, og kjøper inn det ypperste landet har å tilby av spekemat.
Relaterte produkter
-
Konfekt og Snacks
Se alle produkter
-
Kjøttvarer