Grotteosten fra Hitra Gårdsmat er en fast, upasteurisert og knallgod ost.
De bruker kalveløype fra egen gård i produksjonen, og osten modnes i en naturlig kjeller, med naturlig temperatur og fuktighet. Alt dette gir smak og særpreg til osten og den ikke bare ser god ut men lukter deilig også. Dette er ekte håndverk.
Greit å vite om oppebevaring av ost:
| Land | Norge |
