Kubbeost

Antall:

Informasjon

Kubbeost (Rueslåtten Ysteri)

Ta kontakt dersom du ønsker denne osten. Vi finner alltid en løsning!

Kubbeost – hvitskimmel skorpe, men små flekker av blåmugg på skorpen kan forekomme ved lagring og er kun et tegn på kultur og god ost. En klassisk syrlig mellomlagret kumelkost med deilig kremet tekstur.

Greit å vite om oppebevaring av ost:

Pakket osten godt inn i ostepapir og oppbevar den gjerne i en boks i kjøleskapet. Bruk alltid en ren kniv når du skal skjære biter av osten. Husk at ost er noe som i utgangspunktet er en vare som kan vare veldig lenge hvis den oppbevares riktig. Når du har litt erfaring med ost kan du fort finne ut om osten har blitt dårlig eller ikke kun ved å kikke og lukte på varen.