Fantastisk patè av soltørkede San Marzano tomater, monocultivare olivenolje, vineddik, chili og provolone ost.
Gentile
Pastificio Gentile, grunnlagt i 1876, er en av de håndverksfabrikkene som gjorde byen Gragnano, kjent over hele verden for sin pasta. Gentile produserer fortsatt pasta på gamle måten, og er svært nøye med hver minste detalj, fra valg av råvarer og til ferdig produkt.
