1200 ,- KR IGJEN TIL FRI FRAKT!

Gode matopplevelser siden 1994

Fri frakt fra 1200,-

Til kassen
Totalt: 0

Logg inn

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,-

Pinnekjøtt 2kg A.Idsøe

1.199,-
Vennligst velg

Pinnekjøtt fra A.Idsøe ca 2kg

 Albert Idsøehar i mange år vært kjent for sitt gode pinnekjøtt. Produksjonen begynner med at de velger ut den beste råvaren fra sin lokale samarbeidspartner; Prima Jæren. Kjøttet blir så tørrsaltet og modnet på tradisjonelt vis. 

Kommer i pakke på 2kg. Beregn ca 500 gram pinnekjøtt per person.
Pinnekjøttet utvannes i 16 - 18 timer. Har du en skikkelig stor gryte/balje, trenger du ikke å bytte vann. 
 

Legg kjøttet i en gryte med rist eller bjørkepinner i bunnen. Fyll på med vann til rett over risten/pinnene og legg kjøttet på toppen. Dampes under lokk i ca 3 timer, til kjøttet begynner å løsne fra beinet. Fyll på med mer vann underveis, det er viktig at det ikke koker tørt. 


Legendatrisk slakteri i Stavanger. Familiedrevet i 6. generasjoner

Gamle håndverkstradisjoner og nytenkning går hånd i hånd, slik det alltid har gjort hos A. Idsøe.

Kunder kjøpte også

Relaterte produkter

×