Gutta
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Ricotta

Antall:

Ricotta

Denne osten er foreløpig kun solgt i butikk, men ta kontakt dersom du ønsker denne osten. Vi finner alltid en løsning!

Ricotta betyr kokt på nytt, og det er en presis beskrivelse av produktet. Myse etter annen ostproduksjon varmes på nytt, samles og siles. Dette er en ferskost med kun 12% fett. ostemassen er kritthvit med kremet og lett grynet tekstur. Smaken er frisk og lett søtlig.

Ricotta kan benyttes til alt fra antipasti til dolce. Mest kjent er kanskje ricotta og spinatkrem som fyll til pasta. Prøv gjerne en enkel variant der du bytter ut et av lagene med kjøttsaus i din lasagna med spinat og ricotta smakt til med muskat og hvitløk. 
I Nord-Italia benyttes ricotta i ostekaker. Ønsker du en frisk, lett og velsmakende dessert kan prøve å piske ricotta glatt med sukker og kanel. Sett kremen i fryseren i et par timer mens du rører jevnlig. Server med revet sjokolade.

Relaterte produkter

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke