Sausen ble trolig først laget av kokken Collinet og servert i 1836 ved åpningen av Le Pavillion Henri IV, en restaurant i Saint-Germain-en-Laye i nærheten av Paris. En tidløs klassiker som passer ypperlig til storfe, kalv eller kylling. 250 ml
Salsus lager et bredt utvalg av krafter, demi glace og ferdig sauser. Grønnsaker og urter, kjøtt, fisk, vilt, lam og meieriprodukter brukes ferskt uten tilsetningsstoffer og smaksfremmere.
