Balsamico di Modena 3 medaljer. Her går smakene i retning av plommesyltetøy og røde frukter med et hint av honning og vanilje. Solid viskositet og vedvarende sødme i perfekt balanse med syren. Lages på most av soltørkede druer og lagret vineddik.
Serveringstips: Fersk fylt pasta, gode møre stykker med bistecca, myke rike oster, frisk frukt eller som et frisk kompliment til desserten.
| Balsamico | Balsamico |
