Pasilla er en lang, mørk chili med en mild smak og tykt skall som bidrar til å tykne sauser. Den brukes gjerne i kombinasjon med Ancho chili som base i en rekke sauser/salsaer. Selges i vakumerte forpakninger tørket. 100 gram
Nuevo Progreso
Nuevo Progreso har et bredt utvalg meksikanske autentiske produkter, og deres tortillachips har blitt en favoritt hos mange.
