Nydelig fetaost laget på rå geitemelk fra glade geiter hos Grindal Ysteri. Modnet i ett år på saltlake. Osten har en fantastisk konsistens, er godt balansert og oppleves ikke like salt som klassisk gresk Feta. Den egner seg ypperlig til sommerlige salater, til grillet kylling og bakte grønnsaker. Et stykke norsk håndverk i en klasse for seg!
Ca 190 gram.
Grindal Ysteri
Grindal Ysteri er vi godt kjent med i Gutta. Ragnhild og Turid Nordbø er søstrene som dro hjem til Grindalen i Rennebu, sør i fylket. De driver gårder og setre på forbilledlig vis, økologisk og i pakt med tradisjonene - med inspirasjon fra andre ostenasjoner. Kuer, geiter og sauer beiter på smaks- og artsrike beitemarker. I kombinasjon med nøye utvalgt næringsrikt fôr gir dette en frisk og feit melk perfekt for god ost!
