1200 ,- KR IGJEN TIL FRI FRAKT!

Gode matopplevelser siden 1994

Fri frakt fra 1200,-

Til kassen
Totalt: 0

Logg inn

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,-

Oscietra Caviar 30g

749,-
Vennligst velg

Oscietra Caviar er blant de mer kjente og eksklusive caviar sortene. Caviaren kommer fra diamantstøren, som får vokse fritt til den er mellom 9 og 12 år gammel i utendørsbassenger hos Rossini. Fisken får en helt hormonfri og naturlig diett. Man tilsetter rognen 3,7 % salt og lar den deretter modne i 12 uker. Det er i denne prosessen caviaren utvikler sin helt særegne smak og dybde. Den har en delikat fruktighet, kremete konsistens og er har en lett syrefriskhet med en lang og kompleks ettersmak.

Caviar som dette burde serveres uten andre forstyrrende elementer. Her må råvaren skinne for seg selv!


Rossini Caviar ble grunnlagt i 1999 av københavneren og bartenderen Jacob Marsing-Rossini. Det hele begynte som en hobbyvirksomhet men har utviklet seg til i dag bli en anerkjent caviar produsent og er å finne på trestjerners restauranter som Frantzén i Stockholm og vår egen stolthet her i Oslo, Maaemo.

Kunder kjøpte også

×