Paccheri er en type pasta i form av et veldig stort rør, som kommer fra Campania. Pastaen er vellegnet til å fylles og bake i ovn, men kan også kokes og serveres med pasta saus.
Pastificio Gentile, grunnlagt i 1876, er en av de håndverksfabrikkene som gjorde byen Gragnano, kjent over hele verden for sin pasta. Gentile produserer fortsatt pasta på gamle måten, og er svært nøye med hver minste detalj, fra valg av råvarer og til ferdig produkt.
Gentile
Pastificio Gentile, grunnlagt i 1876, er en av de håndverksfabrikkene som gjorde byen Gragnano, kjent over hele verden for sin pasta. Gentile produserer fortsatt pasta på gamle måten, og er svært nøye med hver minste detalj, fra valg av råvarer og til ferdig produkt.
| Pasta | Pasta |
