Melet for dem som lager skikkelig italiensk pizza! Melet har middels glutenstyrke og middels hevetid. Perfekt for hjemmekokken! Deigen kan settes tidlig om morgenen, eller kvelden før. Melet er godkjent av registeret over aksepterte leverandører av "True Neapolitan Pizza" ("Vera Pizza Napoletana")
| Mel | Mel |
