Denne rødvinssausen er i utgangspunktet klar, men om du ønsker en rundere smak på sausen kan du røre inn en liten skje med meierismør rett før servering. Ønskes en kraftigere smak kan sausen kokes inn i 2-3 minutter. TIlsett gjerne litt friske urter for å sette en ekstra piff på sausen. 1 liter
INGREDIENSER:
REDUSERT OKSEKRAFT [VANN, KJØTTFULLE STORFEBEIN, LØK, GULROT, PURRE, TOMATPURÉ, HVITLØK, TIMIAN, EINEBÆR, PEPPER, ROSMARIN, NELLIK, LAURBÆRBLAD, SALT], RØDVIN 21,8%, VANN, MODIFISERT POTETSTIVELSE E1442, LØK, BRUNT SUKKER, SMØR (MELK), SALT, TOMATPURÉ, RØDVINSEDDIK, TIMIAN, PEPPER.
Salsus lager et bredt utvalg av krafter, demi glace og ferdig sauser. Grønnsaker og urter, kjøtt, fisk, vilt, lam og meieriprodukter brukes ferskt uten tilsetningsstoffer og smaksfremmere.
