El Yucateco Achiotepaste er laget av knuste anattofrø fra anattotrær på Yucatan-halvøya i Mexico. Achiote har en pepperaktig aroma, jord- og nøtteaktig smak. Den gir mat en dyp rød farge og brukes tradisjonelt i sauser og marinader, blant annet til å lage den svært populære Tacos Al Pastor. Nå endelig på flaske i flytende form, som er mye lettere å bruke.
300ml
El Yucateco er et meksikansk firma med over 50 års erfaring med hotsauce.
Det startet med at Prima Gamboa solgte hjemmelagde hotsauce lokalt i 1968.
Idag er el Yucateco den mest solgte hotsauce serien i USA
