En spennende ostepakke bestående av smaksrike oster fra alpene. Alle tre ostene er store kundefavoritter hos Gutta og har du først fått smaken for denne typen ost er det vanskelig å stoppe!
Om innholdet:
- Chällerhocker ca 200 g
- Gruyere ca 200 g
- Comté ca 200 g
Chällerhocker er en sveitsisk fastost fra området rundt St.Gallen. Osten er laget av upasteurisert kumelk. Osten lagres i minimum 10 mnd. Osten har en kremet, nøtteaktig smak med innslag av smørkaramell. En virkelig god ost du kommer til å elske!
Gruyére er en fastost fra Fribourg i Sveits. Den lages av upasteurisert kumelk. Osten har en frisk, søt og elegant fylde med et lite innslag av saltpreg.
Comté er en fransk fastost fra de østlige jura-fjellene og en favoritt hos mange! Osten har en utpreget fylde og søtlig ettersmak. Dette er en ost med svært lange tradisjoner i Frankrike helt tilbake til 1200-tallet og en fransk klassiker.
Greit å vite om oppebevaring av ost:
