Fungi Original
Dette er den opprinnelige soppsoyaen med masse umami smak og toner av både salte, sødme, bitterhet og litt syrlighet , en komplett smaksforsterker.
Folk omtaler gjerne produktet som en “soppsoya” eller et “soppekstrakt”. Dette er fordi de mørke dråpene kan minne om en soyasaus, med masse umami smak og salte toner. Derimot er sausen helt soya- og glutenfri. Hver flaske fungi inneholder nærmere 1500 edle dråper fullpakket med smak. Dette gjør den også veldig “drøy” – og – kan du lagre flasken i romtemperatur utenfor sollys så varer den så lenge som fire år av gangen.
Fungi er en naturlig smaksforsterker av Nordisk karakter. De brygger fungi for hånd med smakfulle kryddere plukket i Norge. I gryta finner du kjente ingredienser som sjampinjong, rødvin, karamel, sirup, sort pepper, einerbær, furunåler, skogssopp og masse kjærlighet.
