En nydelig gaveeske som passer perfekt å gi sammen med en boks caviar. Boksen har plass til en boks med Caivar i størrelsen 30-50g. Boksen har et innebygd kjøleelement der boksen med caviar plasseres, slik at den holder seg kjølig. Merk at denne vil tine på veien, og du bør legge den i fryseren før du evt gir bort gaven.
Inneholder i tillegg 2x perlemorsskjeer - det naturlige valget når du skal porsjonere ut caviaren.
Inkluderer ikke caviar.
Sturia er Frankrikes ledende produsent av kaviar og en pioner innen oppdrett av stør i Europa, med base nær Bordeaux i regionen Aquitaine. Selskapet har over 30 års erfaring og var en av de første i verden til å drive med kommersielt størfiske for kaviarproduksjon, og regnes i dag som flaggskipet for fransk kaviar.
Sturia er kjent for sitt fokus på tradisjonelt håndverk, bærekraft, sporbarhet og etisk produksjon. All fisk fødes og oppdrettes på deres egne anlegg i Frankrike, noe som sikrer ekte fransk opprinnelse og transparens gjennom hele kjeden. Produksjonen følger klassiske teknikker: rogn blir håndsiltet, skylt i kildevann, lettsaltet etter Malossol-tradisjonen, og deretter modnet under kontrollerte forhold for å utvikle komplekse og delikate smaksnyanser.
Sturia har en uttalt CSR-politikk der de unngår bruk av antibiotika, veksthormoner og GMO i oppdrettet. De bruker 100% av fisken – ikke bare rogn, men også kjøtt og skinn, for å sikre bærekraftig ressursbruk. Vannkvalitet og miljøpåvirkning er avgjørende for smak og kvalitet, og det legges stor vekt på å levere et produkt fritt for forurensning.
