1200 ,- KR IGJEN TIL FRI FRAKT!

Gode matopplevelser siden 1994
Fri frakt fra 1200,-
Vi sender til hele Norge!
Til kassen
Totalt: 0

Logg inn

Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,-

Harimasa 1kg

109,-
Vennligst velg

Masa Harina er en essensiell ingrediens i det meksikanske kjøkken og brukes blant annet til å lage tortillas.

Masa Harina skiller seg fra vanlig maismel ved at det er fremstilt gjennom en prosess som kalles nixtamalsiering. Denne fremstillingsmetoden strekker seg flere tusen år tilbake i tid og går ut på å koke tørkede maiskjerner i kalkvann. Dette gjør kjernene mykere og skallet løsner, deretter males det til en deig og tørkes.

Prosessen gir melet en rikere og dypere smak enn annet maismel, den gjør den dessuten mulig å forme til en deig ved å kun tilsette vann og den blir lettere fordøyelig. Det øker også næringsinnholdet i melet, blant annet ved å frigjøre vitamin B3, samt å tilføre kalsium og andre mineraler. 

1 kg.

Kunder kjøpte også

×