San Marzano-tomater dyrkes hovedsakelig i Agro Nocerino Sarnese. Tomatene er lagt i tomatpure med basilikum, og er D.O.P sertifisert. Dette er kanskje verdens beste tomater, som brukes blant annet i den autentiske, napoletanske pizzaen. 1 l
La Valle
Alfonso Sellitto i Campania har i over 70 år produsert konserver under merkenavnet La Valle og drives i dag av fjerde generasjon. Tomatene deres er av ypperste kvalitet og den ubestridte kongen er den unike plommetomaten San Marzano. Den har som eneste tomattype DOP status.
Hermetikk | Hermetikk |
Grønnsaker | Grønnsaker |