Strauch sin musserende alkoholfrie vin er elegante bobler laget av 100% Riesling. Den har lang lagring på champagnegjær, som gir den en kompleksitet som er svært uvanlig å finne i alkoholfrie produkter. Lys farge og rik på finesse, med aroma av gul frukt og brioche. Kremet og fyldig på smak, med en lang avslutning. Håndplukkede druer, spontanfermentert, lagret på ståltank. Alkoholen er fjernet ved trykk, som gjør at basevinen ikke er utsatt for nedfrysing eller oppvarming, noe som er avgjørende for å bevare aromaene i vinen. 0,75
Kåret av Merete Bø i Dagens Næringsliv til norges beste alkoholfrie vin.
