Mellomstore kapersbær med kjøttfull tekstur til tross for at de er bevart i olje. Ideell til salater, sandwicher eller grillet fisk.
La Nicchia
La Nicchia er det eneste selskapet i Pantelleria som selv har full styring over produksjonslinjen, De dyrker og prosesserer kapersen helt selv. Dette er kapers av ypperste klasse – konservert på salt eller olje og aldri i lake. Dette sørger for en kapers av en helt særegen kvalitet.
| Kapers | Kapers |
