Buchette de Manon lages av Francois og Vanessa Masto. De flyttet til Simiane la Rotonde, og gjenreiste en forlatt gård og begynte å lage ost av den høyt verdsatte, rike, kremete melken fra den gamle provençalsk geiterasen - Roves. Gården ligger ved foten av Alpes de Haute Provence, et område rikt på kalksteins med lange, varme, tørre somre. Her går familiens 70 geiter fritt rundt og spiser blomster og urter som vokser vilt.
En herlig frisk, ung geitost smaksatt med saar urt og andre provençalsk urter. 60 g
| Land | Frankrike |
