Gutta
0,-
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Camembert

149,-
Antall:

Camembert

Denne osten selges i utgangspunktet kun i butikk, men ta kontakt dersom du ønsker denne osten. Vi finner alltid en løsning!

Camembert slik vi kjenner den i dag er en yngre ost enn Brie. Den er fra Normandie og der er det blitt laget ost lenge. Camembert er tykkere og mye mindre i diameter enn en brie. Den blir laget på kumelk og passer utrolig godt som dessertost eller på ostefatet. Pass på å ta ut osten litt før servering slik at den blir romtemperert.

Greit å vite om oppebevaring av ost:

Pakket osten godt inn i ostepapir og oppbevar den gjerne i en boks i kjøleskapet. Bruk alltid en ren kniv når du skal skjære av osten. Husk at ost er noe som i utgangspunktet er en vare som kan vare veldig lenge hvis den oppbevares riktig. Når du har litt erfaring med ost kan du fort finne ut om osten har blitt dårlig eller ikke kun ved å kikke og lukte på varen.

MonS – Fromager Affineur

MonS – Fromager Affineur


« Auvergnat » ble startet i 1965 av Hubert og Rolande Mons. De startet med og selge ost på det lokale markedet og fra bil som gikk fra dør til dør. Kvaliteten og deres leting etter nye produkter sørget for et godt rykte. 

På 80-tallet når Hérve og Laurent, sønnene deres, begynte og jobbe med foreldrene vokste selskapet med åpning av nye butikker og utbygging av et modningslager i Saint Haon le Chatel. 
På 90-tallet ble Mons etterhvert viden kjent for sine kvalitetsprodukter og deres kunnskap. De får avtaler og serverer de beste restaurantene og ostebutikkene rundt i verden samt mange kongelige. For noen få år siden begynte de med eksport; et internasjonalt ønske; og selger nå til over 10 land i Europa, USA og Japan. 

Idag, « Auvergnat » heter « Maison MonS – Fromager Affineur » som styres av Hérve Mons. Etter og ha jobbet med faren begynte Hérve og studere sammen med de berømte ostekremmerne Jacques Vernier ogChristian Cantin.

Relaterte produkter

Kunder kjøpte også

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke