Midsummer Hot Salt
Et fantastisk fingersalt i samarbeid med North Sea Salt Works.
Dette samarbeidsproduktet består av Midsummer sin habanero-mash som er fermentert i minumum 9 måneder, før mashen “tørkes” inn i havsaltet.
Resultatet er et fruktig havsalt med litt punch. Et unikt produkt som har blitt en snakkis!
Midsummer
Den lille sausefabrikken ved Badedammen i Stavanger har flere batcher og chilityper på lager, og "limited" opplag vil komme i tidsrommene når den norske chilisesongen går i dvale (nov-mai).
Gode råvarer, balanse, kompleksitet og lagring på tretønner er noe av det som kjennetegner Midsummer.
