Risotto nero di seppia
Klassisk risotto med blekksprutblekk. Server gjerne med en neve ferske reker på toppen
Gli Aironi
Fem generasjoner med risbønder sier sitt. Familien Perinotti har viet sitt liv til risottorisen. De satser stort for å kunne kalle seg Italias beste risprodusent. Det skimtes ikke på kvalitet i noen ledd. Utelukkende topp råvarer og førsteklasses maskiner hånd i hånd med omtanke for miljøet og naturen. En klasse for seg
| Risotto | Risotto |
