1200 ,- KR IGJEN TIL FRI FRAKT!

Gode matopplevelser siden 1994
Fri frakt fra 1200,-
Vi sender til hele Norge!
Til kassen
Totalt: 0
Handlekurv / 0 produkter

Handlekurven er tom

Usikker på hvor du skal starte?
Se våre nyheter
TOTALT 0,-
  • 0,-

    Mer
  • Hasselnøtter fra Piemonte

    119,-

    Nocciola Piemonte IGP unike kvaliteter er både smaks- og ernæringsmessige. Nøttene har en sødme, fedme og sammensetning av smak som gjør dem komplekse og rike. Dette gjør at du klarer deg med mye mindre mengde nøtter når du skal benytte den gode smaken i dine retter.

    Nøttene har bred anvendelse i matlagingen. De er et must hos en hver dessertkokk og konditor, men bør også prøves i salater, som crust, i sauser eller som tilbehør til f eks vilt. I bakverk er de overtrufne – prøv selv og du får garantert det beste nøttebrødet du noen gang har hentet ut av ovnen. Ernæringsmessig er nøttene svært rike på fettsyrer, aminosyrer og vitamin E. De bidrar til nedbrytningen av uheldig kolesterol og dannelse av nyttig kolesterol. Siden 1993 da nøttene fikk sin I.G.P. status har all produksjonen vært overvåket av "Consorzio di tutela Nocciola Piemonte", som garanterer kvaliteten på verdens beste hasselnøtter. 150 gram per pose.

    Mer
  • 0,-

    Mer
  • Guttas Olivenolje

    239,-

    Olivenoljen er en bestselger på Gutta, selv om dette er Guttas skal det ikke være tvil, vi står ikke og presser olivenoljen i våre butikker! - Vi får god hjelp av vår venn gjennom mange år, Alessandro Anfosso fra Liguria.

    Dette er en olivenolje laget på en blend av 3 typer oliven fra Liguria. Oljen har en lett søtlig smak med milde grønnsakstoner, og antydning til pepret ettersmak. 

    En meget god "allroundolje" til alt av salater, pasta, sjømat, kjøtt og pizza. 

    Mer
  • Hvitvinseddik

    129,-

    Chardonnay fatlagret hvitvinseddik

    Chardonayeddiken er lett søtlig i anslaget med en markert og ren syre som varer lenge. Etter å ha testet denne til både hvitvinsvinaigrette og parmesanvinaigrette er vi ikke i tvil. Denne blir man avhengig av! 

     

    Mer

Salat med chevre, radicchio, pære og hasselnøtter

4 personer

Ingredienser:

Salat:
150g chevre
1 hode radicchio (evt. endive eller ruccula)
2 pærer
Hasselnøtter fra Piemonte
Salt
Pepper

Vinaigrette:
1ss dijonsennep
1ss honning
2ss hvitvinseddik
0,5dl olivenolje

Fremgangsmåte:

Begynn med å lage vinaigretten. Visp sammen sennep, honning og eddik i en mellomstor bolle. 
Tilsett deretter olivenoljen i en tynn stråle mens du visper kontinuerlig til alt er tilsatt. 
Blir vinaigretten for tykk tilsetter du bare bittelitt vann til konsistensen sitter. 

Riv radicchioen i grove biter og kutt pæren i tynne skiver. 
Vend sammen med ønsket mengde vinaigrette. Smak til med salt og pepper.

Grovhakk hassenøttene. Anrett radicchio og pære på et serveringsfat før du topper med chevre og hasselnøttene.

Denne salaten er perfekt som tilbehør til porchetta, med godt brød som en lett lunsj eller som en allround sidesalat.
 

Kunder kjøpte også

×